Tres jóvenes de 19, 20 y 22 años fueron hospitalizados en Chiapas tras consumir hongos silvestres venenosos recolectados en su comunidad, ubicada en la región de Los Altos.
La Secretaría de Salud del estado informó que los afectados presentaron síntomas como calambres, mareos y vómito intenso, por lo que fueron trasladados de inmediato a un hospital, donde se les realizó un lavado gástrico. Actualmente, se encuentran fuera de peligro.
El consumo de hongos forma parte de la dieta tradicional de muchas comunidades indígenas en Chiapas, especialmente durante la temporada de lluvias. Sin embargo, la entidad cuenta con más de 13 mil especies de hongos silvestres, de las cuales solo alrededor de 300 son comestibles. Algunos, especialmente los que crecen en zonas montañosas, pueden ser altamente tóxicos o incluso mortales si se consumen sin el debido conocimiento.
Ante este incidente, las autoridades locales intensificaron la supervisión en comunidades indígenas donde el consumo de hongos es una práctica habitual. En Chiapas se han registrado 1,182 localidades indígenas en las que los hongos forman parte de los usos y costumbres alimentarias.
La Secretaría de Salud exhortó a la población a no recolectar ni consumir hongos silvestres sin la debida identificación por parte de especialistas. Además, se anunció la implementación de campañas informativas y capacitaciones para promotores comunitarios de salud, con el fin de prevenir intoxicaciones y promover el reconocimiento de especies seguras para el consumo.
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KCQ
