Los sabores, artesanías y expresiones culturales de Quintana Roo llegarán a la Ciudad de México con el festival “Quintana Roo en Los Pinos”, que reunirá durante dos días distintas muestras de la identidad del Caribe mexicano.
El encuentro se realizará el sábado 3 y domingo 4 de octubre, de 10:00 a 17:00 horas, en el Complejo Cultural Los Pinos, con entrada gratuita. La programación incluirá gastronomía, música, danzas, poesía, talleres y participación de artesanos del estado.
¿Qué podrán encontrar los visitantes?
Las Cocinas de Humo ofrecerán platillos como tortas de lechón, kibis, relleno negro, tacos de escabeche, tostadas de pulpo a los tres chiles y tacos de tok seel, además de bebidas tradicionales como balché y agua de naranja agria.
También habrá productos regionales como chocolate artesanal, miel melipona, conservas, salsas, mermeladas y vino de jamaica. La muestra artesanal incluirá hamacas, blusas y guayaberas bordadas, cestería, piezas de madera y objetos elaborados con materiales naturales.
El programa contempla además el taller “Arte y biocultura”, impartido por Justo Rosales, en el que se abordará la transformación de materiales como el sargazo en piezas artesanales.
El evento es organizado como parte de las actividades de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, el Complejo Cultural Los Pinos y el Gobierno de Quintana Roo, a través de su Instituto de la Cultura y las Artes.
JCSC
